Salataların dekore edilmesinde, yemeklerde ve salatalarda kullanılan bol salat, taze sebze olarak bulunabilen bir tür marul çeşididir. Mineral ve vitamin deposu olan bu marul çeşidinin çiğ olarak tüketilmesi önerilir. İştah açısı özelliği bulunan bu marul çeşidi, sebze meyve toptancıları satışlarında yer alıyor. Yılın her mevsimi bulunabilen bu lezzetli sebze, +3 ile +5 derece arasında saklanabilmektedir.