Yağlı marul olarak ta bilinen kop salat, iç içe sarılı yaprakları ile güle benzeyen bir şekli bulunuyor. Yaprakları geniş, dolgulu, yumuşak ve pürüzsüz olan bu marul çeşidi organik sebze çeşidi olarak tercih edilebilecek tam bir vitamin deposudur. Lezzetli ve hafif bir tadı bulunan bu marul çeşidi yemeklerde ve salatalarda kullanıldığı gibi salataların dekore edilmesinde de tercih ediliyor. Özellikle toptan meyve sebze satışı yapılan alanlarda bulunmaktadır.