Baby kabak, porsiyonlara ayrılması oldukça kolay olan bir sebzedir. Genellikle zeytinyağlı olarak yapılan organik sebze meyve çeşitleri arasındadır. Diyet menülerinde de sıklıkla tercih edilen bir besin çeşididir. Sunumu oldukça güzel görünür. Pişme süresi kısadır. Vitamin bakımından oldukça zengin bir taze sebze çeşididir. Tabak süslemelerinin yapılmasında kullanılmaktadır. Kıymalı bir şekilde pişirilmesi de önerilen pişirme yöntemleri arsında bulunmaktadır. .