Mini Fencel ülkemizde " rezene " şeklinde bilinmektedir. Genellikle etli yemeklerde, patates püresi ve salatalarda sunum aşamasında kullanılmaktadır. Çok uzun yıllardır Akdeniz bölgesinde yetiştirilen ve tüketilen organik sebze meyve arasındadır. Gözlerin güçlenmesine yardımcı olur ve mide rahatsızlıklarının giderilmesini sağlar. Oldukça faydalı taze sebze seçeneklerinden biridir. Anason bitkisi ile aynı aromada Anethol maddesini içerisinde barındıran bir sebzedir.