Diğer patates çeşitlerine göre daha dayanıklı ve sarı bir renge sahiptir. Afyon Şuhut patatesi olarak da adlandırılır. Diğer patates türlerinden daha lezzetlidir. Doğal tarım ürünleri olarak yetiştirilir. Çok lezzetli ekmeği de yapılan bu patates türü çeşitli börek, yemek ve salatalarda da kullanılır. Ayrıca cips yapımı içinde kullanılır. Kızartmalar için de oldukça idealdir. Potasyum, magnezyum ve fosfor gibi çeşitli minerallerin yanı sıra vitamin bakımından da zengindir. Tercih edilebilir organik ürünler arasında yerini alır.