Turunç, ılıman iklimlerde yetişen bir meyvedir. Portakala benzeyen bu meyve, hem acı hem tatlı bir lezzete sahiptir. Ilıman yerlerde yetiştiği için ülkemizde de özellikle Akdeniz ve Ege Bölgeleri'nde yoğun olarak üretilir. Adana sebze meyve pazarlarında kolayca bulunabilir. Taze meyve veya reçel olarak tüketilebilir. İçerdiği sitrik asit ve C vitamini sayesinde, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve damarları güçlendirir. Aynı zamanda ateşi düşürme özelliği de taşır.