Kış mevsiminin sevilen meyvelerinden, turunçgillerden olan mandalina çiğ olarak tüketilir. Tatlı ve şeker yapımında kullanılabilir. Taze meyve sebze satılan marketlerde kolaylıkla bulunur. C vitamini zengini olan mandalina, bağışıklık güçlendirici, hastalıklara karşı koruyucudur. Taze meyve olarak tüketilen mandalina ayrıca, kalsiyum, magnezyum ve potasyum da barındırır. Lifli yapısıyla bağırsaklara iyi gelir. Kolesterolü düşürmeye yardımcı bir meyvedir. Kabukları ise, sabah uyanınca oluşan mide bulantılarına iyi gelir.