Lahanalar, B,C,E, demir ve potasyum gibi vitaminleri içermektedir. Bağışıklık sistemini korumaktadır. Bu nedenle kanserle mücadelede en çok tercih edilen sebzeler içerisinde yer almaktadır. Sarması, turşusu ve salatası meşhurdur. Çiğ olarak tüketilebilir. Toksit maddeleri vücuttan atmada birebir olan bu sebze, zayıflamak isteyenlerin de en çok tercih ettiği üründür. Organik sebze sipariş kategorisinde en çok tercih edilen seçenektir. Taze sebze ve meyve kategorisinde tüketilmektedir.