Lezzeti ve sağlığa olan faydası ile meşhur olan bamya hem taze sebze olarak hem de kuru sebze olarak tüketilmektedir. Sıcak iklim sebzesi olan bamya yüksek sıcaklığa sahip olan bölgelerde yüksek verim alınan bir sebzedir Her türlü toprakta rahatça yetiştirilebilen bamya özellikle gelişme çağında olan çocukların bolca tüketmesi gereken organik ürünler kapsamında yer almaktadır. Birçok hastalığa iyi gelmektedir.