Sağlık ile ilgili pek çok konuda defne yaprağından faydalanmak mümkündür. Türkiye'de özellikle Hatay yöresinde yoğun olarak yetişmektedir. Akdeniz Bölgesine özgü olan bir bitki türüdür. Organik ürünler tercih edenler için defne yaprağı aynı zamanda böceklerin evden uzaklaştırılması içinde etkili olmaktadır. Vücuttaki toksinlerin atılması için aynı zamanda saç dökülmesinin engellenmesi için defne yaprağı kullanımı önerilmektedir. Organik sebze sipariş sayesinde defne yaprağını satın almak mümkündür.