Tatlı patates oldukça faydalı bir sebze olduğundan mutfakta giderek daha fazla kullanılmaktadır. A, C ve B6 vitamini yönünden çok zengindir. Pişirme önerisi olarak sebze meyve çeşitleri ile fırında yapılması, ızgarası tavsiye edilmektedir. Baharatlarla zenginleştirildiğinde enfes bir yemek oluşturmaktadır. Taze sebze meyve alışverişinde alındıktan sonra çorbaların içerisinde de kullanılabilir. A vitamini yönünden oldukça zengin bir sebzedir.