Mineral, protein ve vitamin bakımından zengin olan bezelye filizi, çok lezzetli ve besleyicidir. Doğal tarım ürünleri reyonunda bulabilirsiniz. Salatalarda, sıcak ve soğuk yemeklerde, çorbalarda kullanılabilen bezelye filizi, bir haftaya kadar bozulmadan saklanabilmektedir. Taze sebze olarak yemeklere tatlı bir tat vermektedir. Hücre yenilenmesine, cildi nemlendirmeye katkısı bulunmakla beraber, antioksidan içeriği ile kanserle ve diyabetle savaşmaya yardımcıdır.